Thực sự thì hiện nay màng pe hiện hữu ở rất nhiều căn bếp các hộ gia đình. Nó như một phần quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm. Nhưng liệu với một vật dụng quen thuộc như vậy, các bà nội trợ đã biết sử dụng đúng cách chưa ??
Thực sự thì hiện nay màng pe hiện hữu ở rất nhiều căn bếp các hộ gia đình. Nó như một phần quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm. Nhưng liệu với một vật dụng quen thuộc như vậy, các bà nội trợ đã biết sử dụng đúng cách chưa ??
Có nên sử dụng màng bọc trong lò vi sóng ?
Theo trung tâm nghiên cứu ung thư Vương Quốc Anh đã thông báo với người tiêu dùng về mối nguy hại khi sử dụng màng bọc thực phẩm để làm nóng thực phẩm trong lò vi sóng.
Chúng ta thường thấy các bà nội trợ bọc thức ăn một lớp màng trước khi đưa nó vào lò vi sóng để làm nóng lên để tránh thức ăn bị khô bề mặt. Việc này thực sự rất nguy hiểm.
Các nhà nghiên cứu cho biết, hóa chất Bisphenol A (BPA) rất độc hại thường xuất hiện trong sản xuất chất dẻo từ nhựa công nghiệp. Chất này tác động trực tiếp đến hormone estrogen ở nữ giới.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy chất BPA có nguy cơ gây ra các bênh ung thư vú, ung thư tiền liệt...
Các nhà khoa học khuyên rằng chỉ nên hâm nóng thức ăn được chứa trong các dụng cụ thủy tinh hay gốm, màng bọc thực phẩm chỉ nên bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng không được dùng trong lò vi sóng. Ngoài ra, còn khuyên người tiêu dùng nên từ bỏ các sản phẩm từ nhựa không an toàn.
Những nguy hại từ màng bọc không an toàn
Đã từ lâu, màng bọc nhựa đã được sử dụng để bọc sản phẩm trong công nghiệp. Có rất nhiều báo cáo về mức độ nguy hiểm của các chất có trong màng bọc có thể ảnh hưởng tới sức khỏe con người.
Polyvinyl Chloride (PVC)
PVC ứng dụng trong sản xuất các dụng cụ y tế, thiết bị văn phòng. PVC cũng áp dụng để sản xuất các màng bọc thực phẩm, hộp nhựa... Tuy nhiên lại có thể gây bệnh ngoài da, ung thư...
Bisphenlol A (BPA)
Là chất hóa học áp dụng sản xuất túi nhựa, nilon hộp nhựa... ảnh hưởng lớn đến sức khỏe , có thể gây dị tật bẩm sinh, cơ quan sinh sản
Phthalates và DEHA
Chất này khi gặp nhiệt độ cao sẽ biến thành chất gây ung thư, phá hoại thận, hormone trên cơ thể người.
Vậy nên, người tiêu dùng có nhu cầu hâm nóng thực phẩm bằng lò vi sóng thì cần tránh sai lầm dùng màng bọc thực phẩm để tránh các mối nguy hiểm không đáng có.
Bài viết tham khảo: Băng dính chống mọi chất lỏng, sử dụng trên nhiều bề mặt